豫酒振兴·驻酒行动——酒业专家、媒体人走进豫坡集团

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河南台记者/赵勇生

5月24日,豫酒振兴·驻酒行动(西平)豫坡集团原粮基地观摩暨酱意浓香型白酒风格研讨会在西平县豫坡集团举行。来自省内的白酒业专家、媒体参观了豫坡集团2万亩原粮基地,并对豫坡集团酱意浓香型白酒风格进行品评研讨。

豫坡集团充分利用老王坡优质粮田作为资源保障,从原产地原粮种植上下功夫搞科研,和中国农科院联合形成酿酒原粮实验基地来做绿色生态原粮种植基地,提出原粮好、酒才好的源产地概念,通过研究试验来形成酿酒原粮的绿色生态化工程,建立起一瓶老基酒的3年绿色生产体系,从一粒种子如何变成一瓶酒的过程,从而从源头上真正解决老基酒的品质,好粮酿好酒,也奠定了老基酒酿意浓香型的独特风格基础。

据了解,1993年豫坡酒就被批准为绿色食品认证企业,至今已连续保持26年绿色食品生产企业,天之基老基酒连续2届被评为全国绿博会金奖,2018年被批准为河南省绿色食品酿酒原粮种植基地(面积20000亩)。

河南是中国酒和酒文化的发源地,是全国重要的白酒生产大省、流通强省、文化强省、消费强省,但在激烈的市场竞争中,发展面临着严峻挑战,突出体现在企业规模小、市场占有低、税收贡献小。省委、省政府高度重视豫酒发展,2017年省政府把豫酒纳入全省12个转型发展行业之一,并制定下发了《河南省酒业转型发展行动计划》。


文章关键词: 豫酒,白酒
(责任编辑:栗鑫)